1 pacote de gelatina sem sabor vermelha
1 pacote de gelatina sem sabor branca
1 vidro pequeno de leite de coco
1 quilo de batata doce
1 quilo de açúcar
Cozinhar a batata e passar no espremedor. Misturar tudo e levar ao fogo. Deixar abrir
fervura e marcar 20 minutos exatos, mexendo sempre. Despejar em tabuleiro untado com
manteiga e açúcar refinado. Polvilhar com açúcar por cima. No dia seguinte cortar e
passar no açúcar.