Para 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 45 minutos
500 gramas de camarões pesados sem as cascas, já limpos
Maionese:
(sopa) de creme de leite
(sopa) de conhaque
(sopa) de catchup
1 colherinha (café) de mostarda
1 copo de óleo de amendoim
gotas de molho inglês
vinagre
1 gema
sal
Cozinhar os camarões na água e sal. A seguir, preparar a maionese: colocar a gema numa
tigela com um pouco de sal e a mostarda. Misturar e adicionar o óleo gota a gota, batendo
sem cessar. Quando o óleo acabar, se a maionese estiver muito espessa, acrescentar
algumas gotas de vinagre. Adicionar o catchup, molho inglês, conhaque e mexer muito bem.
Misturar então os camarões e colocar em taças. Levar ao refrigerador até o momento de
servir.
Digite os termos da sua pesquisa
Enviar
formulário de pesquisa
Web
livrodereceitas.com