500 gramas de bacalhau demolhado e limpo
(chá) de azeitonas pretas sem
caroço
(chá) de azeite-de-dendê
(chá) de leite de coco
(chá) de azeite
3 tomates sem sementes e em rodelas
1 pimentão verde sem sementes
1 pimentão amarelo sem sementes
5 batatas sem casca cozidas
1 cebola em rodelas
4 ovos
Separar o bacalhau em lascas grandes. Colocar em uma panela. Fazer camadas alternadas com
os ingredientes restantes. Levar ao fogo até a batata ficar macia. Servir em seguida.