3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
(sopa) de ervas aromáticas
(sopa) de margarina
sal e pimenta-caiena a gosto
5 batatas sem casca
suco de ½ limão
Cozinhar a batata em água e sal. Quando estiver cozida, cortar ao meio. Secar o bacalhau
e o separar em pedaços grandes. Numa panela, misturar o bacalhau e a batata. Polvilhar
com metade das ervas. Numa panela, derreter a margarina e temperar com sal, pimenta, o
suco de limão e as ervas restantes. Despejar sobre o bacalhau e refogar por 5 minutos.
Servir em seguida.