Para 2 pessoas
de azeite espanhol
600 gramas de batatas cortadas em rodelas e cozidas
600 gramas de filé de bacalhau
2 pimentões vermelhos
2 pimentões verdes
Deixar o bacalhau de molho para dessalgar. Limpe, tirar a pele e as espinhas. Colocar o
bacalhau e as batatas na grelha. Assar os pimentões no formo por 1 hora. Arrumar o
bacalhau, as batatas e os pimentões em um prato e servir regado com azeite. Se preferir,
servir com azeite e finas fatias de alho dourado.
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