Boteco
3 quilo de língua
de (sopa) de Knorr carne granulado
2 cebolas grandes picadinhas
2 cabeças grandes de alho
Sal a gosto
Não refogar os condimentos nem a língua. Basta colocar tudo junto, cobrir de água e pôr para ferver em fogo brando. Não deixar agarrar no fundo da panela. Após o cozimento, para engrossar o molho, usam-se tomates, cebolas e pimentões, sendo a proporção 2 tomates: 1 cebola/pimentão (por exemplo: para 500
gramas de tomate, colocar 250 gramas ao todo de cebolas e pimentões).