(sopa) de rasa de manteiga
de farinha de trigo
de queijo ralado
de leite
½ quilo de batatas
1 ovo inteiro
Sal a gosto
Cozinhar e passar no espremedor as batatas e misturar todos os ingredientes muito bem.
Untar as forminhas com manteiga e forrar com a massa, enchendo com picadinhos de palmitos,
vagens, ervilhas e ovo cozido. Cobrir as forminhas com a massa e dourar com as gemas de
ovos pinceladas por cima. Levar ao forno quente.