4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
de (sopa) de ervas aromáticas
1 lingüiça calabresa defumada
200 gramas de salsicha tipo viena
1 pimentão verde sem sementes
250 gramas de macarrão rodinha
sal e pimenta-do-reino a gosto
de (chá) de azeite
de (chá) de água
1 repolho pequeno
2 tomates maduros
3 batatas sem casca
2 cebolas
Cortar o bacalhau em cubinhos e a lingüiça e a salsicha em rodelas. Picar a cebola e cortar o repolho à juliana. Cortar o tomate e a batata em rodelas e o pimentão em tiras. Em uma panela, colocar os ingredientes na seguinte ordem: a lingüiça, a salsicha, a cebola, o tomate, a batata, o pimentão, o repolho e o macarrão. Por último, colocar o bacalhau e temperar com o sal e a pimenta. Polvilhar com as ervas aromáticas e regar com o azeite e a água. Cozinhar por 10 minutos. Servir quente.