de (sopa) de farinha de trigo
500 gramas de bacalhau porto demolhado
molho de pimenta vermelha
300 gramas de batata
1 cebola picada
1 dente de alho
cheiro-verde
1 ovo
Cozinhar o bacalhau depois de dessalgado. Desfiar o bacalhau. Cozinhar a batata e passar
no espremedor. Juntar ao bacalhau. Colocar o ovo, a farinha e o alho. Amassar bem com as
mãos até obter uma pasta uniforme. Adicionar os temperos. Em uma assadeira, colocar
pequenas porções de massa com auxilio de uma colher de sopa. Levar ao forno médio por
aproximadamente 30 minutos.