1 quilo de batatas cortadas em cubos
(chá) de água
sal e pimenta do reino a gosto
25 gramas de manteiga
Colocar as batatas e a água em um recipiente. Cobrir e levar ao forno na potência lata
por 11 minutos, mexer 1 vez. Deixar descansar por 5 minutos. Escorra. Juntar a manteiga e
os temperos e amassar. Servir quente.
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