Boteco
de fubá
de cebola picada
2 copos (200 gramas cada) de iogurte natural
de (chá) de pimenta-do-reino
de (chá) de fermento em pó
1 e ½
de (chá) de sal
de farinha de trigo
2 ovos
Para Fritar
Óleo
Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture. Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta, a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea. Pingue a massa com uma colher de chá no óleo bem quente e frite até que os bolinhos estejam dourados. Coloque em papel absorvente para tirar o excesso de gordura.