8 batatas cozidas (cortadas em rodela)
(sopa) farinha de trigo
de óregano
(café) de leite
50 gramas queijo roquefort ralado
100 gramas manteiga derretida
300 gramas mussarela
1 lata de creme de leite
Tempero completo
Sal a gosto
Colocar uma camada de batata cozida em refratário e polvilhar com tempero pronto. Derreter
a manteiga, acrescentar o óregano e salpicar as batatas com a metade dessa mistura.
Colocar uma camada de mussarela e repetir as camadas. Misturar o creme de leite com o
leite e a farinha de trigo. Despejar sobre as batatas, salpicar com o tempero pronto.
Polvilhar queijo roquefort ralado e levar ao forno para gratinar.