(Receita Filtrada por Ingrediente)
2 xícaras de arroz
5 a 8 colheres de (sopa) de molho de soja
1 colher de margarina ou manteiga
4 colheres de (sopa) de cogumelo
4 a 6 palmitos picados
1 cenoura bem ralada
½ cebola picada
Cozinhe o arroz normalmente e separe. Em uma frigideira grande ou numa panela média, doure a cebola picada na margarina ou manteiga. Coloque os cogumelos e os palmitos picados e mexa bem. Depois acrescente a cenoura e o molho de soja e mexa novamente. Acrescente o arroz cozido no molho e mexa até que o arroz seja totalmente incorporado. O arroz deverá ficar com uma cor escura e os grãos bem unidos devido ao molho de soja. Você pode acrescentar camarões. É só fritar com a cebola antes de colocar os ingredientes e depois segue a receita normalmente.