Alcoólico – Licor de acerola e maçã
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
de (sopa) de raspas de laranja
lima
de vinho branco seco
de conhaque
de açúcar
360 gramas de acerola congelada
1 e ½ quilos de maçãs
1 palito de canela
suco de 1 limão
Descascar a maçã e retirar o miolo. Cortar em pedaços, colocar numa vasilha própria
para micro-ondas e salpicar o suco de limão. Juntar o vinho e a canela. Levar ao micro por
8 a 10 minutos. Retirar e misturar. Juntar o açúcar e levar por mais 3 minutos. Retirar
e mexer. Juntar a acerola, o conhaque e as raspas de laranja. Tampar e deixar macerar por
2 semanas. Coar e servir.