Boteco
500 gramas de carne de sol
500 gramas de farinha de mandioca fina
Pimenta do reino a gosto
½ molho de coentro
2 dentes de alho
Cortar a carne de sol em pedaços pequenos e fritar bem. Escorrer e bater no pilão a farinha, o alho, o coentro e a pimenta do reino. Comer com banana prata ou maçã e pimenta de cheiro (bode) fresca.