Boteco
1 quilo e ½ de músculo de boi
Cebola
Temperos a gosto
Sal, alho, orégano, pimenta
Partir a carne em pedaços e tirar todo o nervo. Temperar a gosto e levar ao fogo para ir corando e fritando. Acrescentar a cebola. Fica super macia e deliciosa.