(sopa) de cheiro-verde picado
1 quilo de batata descacadas em rodelas grossas e pré-cozidas
400 gramas de mussarela fatiada
1 lata de creme de leite
Margarina para untar
Sal a gosto
4 ovos
Em um refratário de 30cm de diâmetro untado com margarina, alternar camadas de batata e
de mussarela até que acabem os ingredientes. No liqüidificador, bater os demais
ingredientes e despejar sobre as batatas no refratário. Levar ao forno preaquecido por 25
minutos, ou até que esteja assado e levemente dourado. Retirar do forno e servir a
seguir.