Alcoólico – Licor de Baunilha
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
4 litros de calda fria (30º)
1 copo de água filtrada
2 litros de álcool 40º
3 favas de baunilha
Cortar as favas em pedaços miúdos, juntar ao álcool, à água e deixar de infusão por
uma semana. Depois disso, juntar a calda de açúcar. De cor com açúcar queimado. Se
preferir, pode aromatizar com mais um pouco de essencia de baunilha. Filtrar e engarrafar.