Boteco
4 jilós (tamanho médio a grande)
100 gramas de queijo parmesão ralado grosso
de (sopa) de farinha de trigo
Tempero a gosto
2 ovos
Para Fritar
Gordura
Bater os ovos. Misturar a farinha de trigo. Fatiar o jiló e passar nesta mistura de ovo. Passar o jiló no queijo. Fritar em gordura quente.