de (café) de vinho branco
4 tomates picados, sem peles, sem sementes
500 gramas de bacalhau porto demolhado
1 caixinha de polpa de tomate
1 pacote de farfalle
3 dentes de alho
1 cebola ralada
azeite de oliva
manjericão
coentro
Cozinhar o farfalle ao dente e reservar. Em uma panela dourar a cebola e o alho e o
bacalhau desfiado em azeite de oliva. Acrescentar os tomates sem pele picadinhos e em
cubos, e a polpa de tomates, dar uma prévia cozida e acrescentar o manjericão, coentro
bem picadinhos e juntar ao macarrão.