Não Alcoólico – Coquetel de tomate light
de (chá) de manjerona ou
manjericão
de suco de tomate
de água
molho de pimenta a gosto (ou molho inglês)
talos de cebolinha para decorar
½ tablete de caldo de carne
Misturar todos os ingredientes, menos a cebolinha e levar ao fogo, deixando ferver por 2
minutos em fogo baixo. Sirva frio, decorado com uma folha de cebolinha desfiada na ponta.
Rendimento: 6 porções ( 14 calorias por porção )
Para Decorar:
Cortar a cebolinha no tamanho do copo que vai servir mais uns 6 centímetros. Fazer cortes
longitudinais paralelos de mais ou menos 5 centímetros. Colocar na água gelada. A
cebolinha ficará crespa na parte cortada.