300 gramas de camarões grandes ou 5 unidades
130 gramas de creme de leite fresco
50 gramas de molho de tomate
15 gramas de cebola ralada
100 ml de vinho branco seco
150 gramas de catupiry
5 gramas de pimenta rosa
Sal e pimenta do reino
50 gramas de manteiga
Acompanhamento:
Uvas passas, damasco e cebola flambados ao vinho do Porto
Amêndoas fatiadas
Dourar os camarões na manteiga com a cebola e flambe com vinho branco. Acrescente o
catupiry, creme de leite, molho de tomate, pimenta rosa amassada, sal e pimenta do reino.
Acompanha uvas passas, damasco e cebola flambados ao vinho do Porto com amêndoas
fatiadas.
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