Alcoólico – Café Diabolique
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
(4 doses)
4 cubos de açúcar
2 pedaços de canela em pau
4 cravos-da-índia
2 cascas de limão
2 cascas de laranja
pequena de café forte
1/3 cálice de brandy
Coloque o açúcar, a canela, os cravos-da-índia e as cascas de limão e de laranja em uma panela pequena. Junte o café e leve ao fogo até começar a ferver (5 minutos aprox.). Amorne o brandy em outra panela. Despeje no café e flambe. Coe para
de café e sirva.