(sopa) de farinha trigo
(sopa) de margarina
(chá) de orégano
(sopa) de sal
(chá) de água
(chá) de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado
100 gramas de bacon frito picado
8 batatas sem casca em rodelas
2 cubos de caldo de galinha
Margarina para untar
Em uma panela, colocar a água, 1 cubo de caldo de galinha, sal e levar ao fogo. Quando
levantar fervura, juntar a batata e cozinhar por 20 minutos. No liqüidificador, bater o
leite, a farinha e o caldo restante. Levar ao fogo para engrossar com a margarina. Colocar
as batatas em um refratário untado, cobrir com o molho e salpicar com o orégano e o
parmesão. Levar ao forno alto por 20 minutos ou até dourar. Polvilhar com o bacon e
servir.