300 gramas de bacalhau cozido
4 batatas cortadas em rodelas
4 cebolas em rodelas
1 folha de louro
2 ovos cozidos
azeitonas a gosto
colorau doce
vinagre
azeite
Cortar o bacalhau em pedacinhos. Em uma panela, refogar as cebolas até ficarem macias.
Acrescentar as batatas cozidas e o bacalhau, o louro e o colorau doce, mexer tudo muito
bem. Deixar cozinhar por alguns minutos, então adicionar algumas gotas de vinagre.
Colocar em uma travessa e enfeitar com rodelas de ovos cozidos e com as azeitonas.