3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
(sopa) de farinha de trigo
(sopa) de salsa picada
1 e ½
(chá) de leite de coco
(chá) de margarina
1 pitada de tempero baiano
sal a gosto
Separar o bacalhau em lascas grandes. Levar ao fogo a margarina e a farinha dissolvida no
leite de coco. Juntar o tempero baiano e misturar. Acrescentar o bacalhau e ferver por 10
minutos. Temperar com sal e polvilhar com salsa. Servir em seguida.