5 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
1 e ½
(sopa) de azeite de oliva
(chá) de páprica doce
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Em uma vasilha, misturar bem a batata com 1 colher (sopa) de azeite, a páprica, o sal e a
pimenta. Dispor as batatas numa só camada em duas assadeiras untada com o azeite
restante. Levar ao forno moderado preaquecido (180ºC) por 45 minutos. Retirar
imediatamente com uma espátula e colocar em papel absorvente.