Não Alcoólico – Prairie oyster
(chá) de azeite de oliva
(chá) de suco de limão
(chá) de molho inglês
1/3
de suco de tomate
pitada de páprica picante
1 gema de ovo pequena
pitada de sal
Colocar o suco de tomates para gelar. Um uma pequena taça. Despejar o azeite, molho
inglês e suco de limão. Acrescentar o sal e misture. Colocar o suco de tomates e
misturar delicadamente. Com cuidado depositar a gema sobre o coquetel, colocar mais
algumas gotas de limão sobre a gema, um toque de sal e salpicar com a páprica. Beber com
cuidado em um gole só para não estourar a gema, que deve ser engolida inteira.
* Este cocktail é ideal para curar ressaca.