Alcoólico – Aperitivo de tangerina
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
cascas de 4 ou 5 tangerinas ou mexericas
1 litro de aguardente
1 copo de açúcar
Lavar as cascas de tangerina e colocar num vidro de boca larga, juntamente com o açúcar
e a aguardente. Misturar bem, tampe o vidro, e fechar depois, herméticamente, com um
pouco de parafina quente. Abrir o vidro só um mês depois. Coar e servir esta perfumada
bebida como aperitivo.