Suco de cenoura, maçã, gengibre e salsinha

Não Alcoólico – Suco de cenoura, maçã, gengibre e salsinha
de (sopa) de açúcar
1 pedaço de 1 e ½ cm de gengibre
1 punhado de salsinha
5 cenouras médias
1 maçã sem casca
1 litro de água
Bater as cenouras no liqüidificador com a metade da água e o açúcar e coar. Bater
separadamente as maçãs com a salsinha e o restante da água, e depois misturar os sucos.