Alcoólico – Café com cítricos
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
8 e ½
de (sopa) de açúcar
2 pedaços de canela em pau
150 ml de conhaque
1 casca de limão
3 cravos-da-índia
300 ml de café
Colocar 150 ml de conhaque para ferver com as cascas de 1 limão e de 1 laranja, sem a
parte branca, 3 cravos-da-índia, 2 pedaços de canela em pau e 8 e ½
(sopa) de
açúcar. Flambar e despejar, em seguida, 300 ml de café bem quente para apagar a chama.
Distribuir em 4
e servir a seguir.